專利名稱：：海洋膠原肽作為制備降血糖藥物、保健食品或食品的用途的制作方法
技術領域：
：本發(fā)明涉及海洋膠原肽的新用途，具體來說是海洋膠原肽作為制備降血糖藥物、降血糖保健食品或降血糖食品(含保健食品)的用途。屬食品保健和醫(yī)藥領域。
背景技術：
：近年來，隨著環(huán)境污染的加劇和人類壽命的延長，心腦血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、骨質(zhì)疏松等疾病日益嚴重地威脅著人類健康。糖尿病是一種多病因的代謝疾病，患病率日益增高，已成為人類面臨的災難與挑戰(zhàn)，是世界性公共健康問題之一。對于糖尿病的治療是以控制血糖為主，目前采用的一些降血糖藥物均有不同程度的副作用，長期使用會對健康產(chǎn)生危害。因此，人類迫切需要尋找新的、有效而且安全的方法來預防和治療糖尿病。WHO向全世界提出的糖尿病"現(xiàn)代綜合療法(五駕馬車)"中飲食控制排在第一位，因此具有調(diào)節(jié)血糖作用的保健食品成為糖尿病防治領域的研究熱點。地球上的海產(chǎn)資源豐富，海洋生物體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)成分，通過生物酶解技術從海洋生物中提取出的活性肽，營養(yǎng)價值非常高，分別具有抗菌、抗氧化、降血壓、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫等特殊的生理功能。魚皮中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)、氨基酸等，但以往作為水產(chǎn)加工的下腳料通常被廢棄，造成資源浪費又影響環(huán)境。目前，浙江海氏生物科技有限公司生產(chǎn)的海洋膠原肽(企業(yè)標準號為Q/HSBSl-2006，浙江舟山市技術監(jiān)督局備案號為Q330900.X20.1121—2006，衛(wèi)生許可證是浙衛(wèi)食證字2006第33090310003號)就是以來源廣泛的海洋魚類(大馬哈魚、安康魚、三文魚、鮭魚、羅非魚等)的魚皮為原料，通過水解制造出分子量在2001000的寡肽混合物，屬生物活性肽，具有容易吸收、吸收快、低粘度、水溶性好等特點，目前只作為補充蛋白質(zhì)的食品營養(yǎng)添加劑。迄今為止，還沒有關于海洋膠原肽在降血糖藥品、降血糖保健食品以及降血糖食品中應用的任何報導。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是為了解決現(xiàn)有控制血糖藥物所存在副作用的問題，提供一種易吸收、吸收快、低粘度、水溶性好的海洋膠原肽在制備降血糖藥物、降血糖保健食品或降血糖食品的用途。本發(fā)明的技術解決方案是海洋膠原肽在制備降血糖藥物、降血糖保健食品或降血糖食品中的用途。所述的藥物和保健食品為粉劑、顆粒劑、膠囊、片劑、丸劑或口服液。所述的食品為淀粉制品、乳及乳制品、豆制品或烘焙制品。本發(fā)明是發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)有物質(zhì)一海洋膠原肽具有預防降血糖的功能，發(fā)明了海洋膠原肽作為制備降血糖藥物、降血糖保健食品或降血糖食品的用途，具有易吸收、吸收快、低粘度、水溶性好等特點。實驗證實，給予小鼠海洋膠原肽可明顯降低四氧嘧啶高血糖大鼠的空腹血糖水平；同時可改善高血糖大鼠的糖耐量，表明海洋膠原肽具有降血糖作用。具體實施例方式實施例以浙江海氏生物科技有限公司生產(chǎn)的海洋膠原肽(企業(yè)標準號為Q/HSBSl-2006，浙江舟山市技術監(jiān)督局備案號為Q330900.X20.1121—2006)為原料，可在制備降血糖藥物或降血糖食品中應用。海洋膠原肽與其他藥用或食用輔料制成的降血糖藥物或降血糖保健食品，可為粉劑、顆粒劑、膠囊、片劑、丸劑、口服液等；降血糖食品是將海洋膠原肽添加在淀粉制品、乳及乳制品、豆制品、烘焙制品中等。本發(fā)明制劑防輻射的動物實驗研究如下1.材料和方法1.1樣品北京中食海氏生物技術有限公司生產(chǎn)的海洋膠原肽(MarineCollagenPeptides,MCPs)，以深海三文魚、鮭魚、羅非魚等的魚皮為原料，經(jīng)過清洗勻漿一復合偶聯(lián)酶解一酶失活一脫脂一多級膜分離一滲透精制一濃縮一脫色一造粒干燥等工藝制成，企業(yè)標準號為浙江舟山Q330900.X20.1121—2006;1.2實驗動物清潔級Sprague-Dawley(SD)大鼠，雄性，體重160250g，由北京大學醫(yī)學部實驗動物中心提供，批準號為SCXKll-00-0004，清潔級動物房飼養(yǎng)，飼養(yǎng)環(huán)境溫度2123T:，濕度5060e/cRH。1.3主要儀器和試劑1.3.1試劑四氧嘧啶(美國Sigma公司)；血糖(Glu)測定試劑盒(中生北控生物科技股份有限公司)；其他試劑均為分析純。1.3.2儀器HITACHI7170全自動生化分析儀(日本)。1.4實驗方法動物禁食24小時后，腹腔注射四氧嘧啶(170mg/kg)，35小時后灌胃給予50%葡萄糖灌胃。7天后，禁食3-5小時，取尾靜脈血測定血糖，血糖值大于10mmol/L者為高血糖模型成功動物。選高血糖模型動物按血糖水平隨機分為4組，包括高血糖模型對照組和MCPs低、中、高3個劑量組。MCPs組灌胃給予不同濃度MCPs，分別為0.225g/kg.bw、0.45g/kg.bw和1.35g/kg.bw，相當于人體推薦劑量(2.7g/60kg.bw)的5倍、10倍和30倍，高血糖模型對照組灌胃給予等體積溶劑。另選正常大鼠按空腹血糖水平隨機分為2組，包括正常對照組(灌胃等體積溶劑，12只)和高劑量對照組(灌胃等體積高劑量MCPs肽，13只)。以上6組動物自由進食(普通詞料)、進水，連續(xù)飼養(yǎng)8周。1.5檢測指標1.5.1空腹血糖測定各組大鼠分別在第O周、2周末、4周末、6周末、8周末取空腹尾靜脈血，分離血清，測定空腹血糖水平。1.5.2糖耐量實驗:灌胃60天后，高血糖模型或胰島素抵抗模型動物禁食4小時后，MCPs組給予不同濃度MCPs，模型對照組給予同體積溶劑灌胃，1520分鐘后經(jīng)口給予葡萄糖2.0g/kg.bw，測定給葡萄糖后0、0.5、2小時的血糖值，計算血糖曲線下面積。1.6統(tǒng)計方法數(shù)值以均數(shù)土標準差表示，應用SPSS統(tǒng)計分析軟件，采用單因素方差分析比較各項指標在實驗組與對照組之間的差異。2.結果2.1MCPs對四氧嘧啶誘導的高血糖模型大鼠空腹血糖的影響高糖模型對照組大鼠實驗前和實驗后的空腹血糖水平均明顯高于正常對照組，表明高糖模型成立；MCPs高劑量組大鼠給藥2周末時空腹血糖水平明顯低于高糖模型對照組(戶O.05);8周末時，MCPs低、中、高劑量組空腹血糖水平均明顯低于高糖模型對照組(尸O.05);正常MCPs高劑量對照組大鼠實驗前后空腹血糖水平均明顯低于高糖模型對照組，實驗后與實驗前相比無明顯差異(表l)。上述結果表明MCPs有降低糖尿病大鼠空腹血糖水平的作用；但對正常大鼠的空腹血糖水平無明顯影響。表l.MCPs對四氧嘧啶誘導的髙血糖大鼠空腹血糖水平的影響(^tSD)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>*表示與高糖模型對照組相比差異有顯著性(尸<0.05)3.結論四氧嘧啶高血糖大鼠經(jīng)口給予海洋膠原肽8周后，其檢測結果表明，海洋膠原肽對四氧嘧啶高血糖模型大鼠的空腹血糖水平具有明顯的降低作用；同時對高血糖模型大鼠的糖耐量具有一定的改善作用；綜上結果顯示海洋膠原肽具有降低血糖作用，可在制備降血糖藥物、降血糖保健食品或降血糖食品中應用。權利要求1.海洋膠原肽作為制備降血糖藥物、降血糖保健食品或降血糖食品的用途。2.根據(jù)權利要求1所述的海洋膠原肽作為制備降血糖藥物、降血糖保健食品或降血糖食品的用途，其特征在于所述的藥物、保健食品為粉劑、顆粒劑、膠囊、片劑、丸劑或口服液。3.根據(jù)權利要求1所述的海洋膠原肽作為制備降血糖藥物、降血糖保健食品或降血糖食品的用途，其特征在于所述的食品為淀粉制品、乳及乳制品、豆制品或烘焙制品。全文摘要本發(fā)明公開一種海洋膠原肽在制備降血糖藥物、降血糖保健食品或降血糖食品中的用途。有易吸收、吸收快、低粘度、水溶性好等特點。實驗證實，給予小鼠海洋膠原肽可明顯降低四氧嘧啶高血糖大鼠的空腹血糖水平；同時可改善高血糖大鼠的糖耐量，表明海洋膠原肽具有降血糖作用。文檔編號A61K35/60GK101167753SQ20071015764公開日2008年4月30日申請日期2007年10月24日優(yōu)先權日2007年10月24日發(fā)明者勇李,王軍波,蔡木易申請人:珍奧集團股份有限公司